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• Lundi 17 novembre de 17h30 à 19h30 - 45€ - Biocoop l’Auzonne à Carpentras - 7 places maximum

La réservation n'est validée qu'après paiement en ligne

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• Lundi 24 novembre 16h30 à 18h30 - 45€ - Biocoop Coustellet/Maubec - 7 places maximum

La réservation n'est validée qu'après paiement en ligne

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👩‍🍳 Cet atelier est fait pour vous si…

• Vous voulez de nouvelles idées pour vos desserts sans changer tout votre placard
• Vous voulez des techniques indispensables de la pâtisserie végétale
• Vous souhaitez réduire les produits d’origine animale tout en gardant la gourmandise
• L’idée de faire un gâteau sans œufs vous semble difficile… mais vous êtes curieux·se d’essayer !

🌿 Vous repartez avec…

• Des recettes gourmandes, végétales et à petit prix
• Des astuces pour remplacer les œufs en pâtisserie.
• Des desserts sans lactose, adaptés aux intolérants ou pour varier vos habitudes
• Des idées qui s’adaptent aussi bien aux goûters simples qu’aux dîners élégants

🍉 Au menu

• Cookies au chocolat (sans beurre 😄)
• Banana bread aux pépites de chocolat, moelleux et 100 % végétal
• Tarte au citron revisité (sans cuisson)

PS : Les recettes sont sans lactose et sans oeufs.

🍄 Déroulé de l’atelier

Nous pâtisserons ensemble trois desserts sans aucun produit d’origine animale, faciles à refaire chez vous, tout en découvrant des techniques de la pâtisserie végétale.

Vous repartez avec vos créations (pensez à apporter des contenants 😄), des recettes, des techniques, et des idées concrètes pour végétaliser vos desserts.

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“J’ai découvert de nouveaux ingrédients, des astuces… et surtout les bases d’une alimentation végétale équilibrée. Maintenant, je sais que les protéines végétales peuvent s’inviter partout ! Stéphanie.

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Un cours plein de saveurs accessible et haut en couleurs. J’ai pu mettre rapidement en action les recettes du cours, d’ailleurs j’ai tout refait le lendemain. Merci c’était top.

Katia.

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J'ai été très surprise des résultats de toutes les recettes qui ont été réalisées sans œufs, tout simplement bluffant !!! Un savant mélange d'ingrédients qui combinés ensemble donne le résultat final onctuosité, saveur...

Mireille.

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Bien que déjà sensible à la cuisine végétale, ce cours m'a prouvé qu'on peut toujours apprendre et m'a ouvert de nouvelles perspectives. J'ai particulièrement apprécié les recettes simples, faciles à réaliser et peu coûteuses.

Elsa.

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Mon objectif était d’apprendre à préparer des plats sains en réduisant progressivement les viandes et certains laitages. J’ai découvert l’importance de certains produits et, aujourd’hui, la cuisine végétale ne me paraît plus aussi compliquée que je l’imaginais.

Nadège.

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