<aside>

• Mercredi 24 septembre de 17h30 à 19h30 - 45€ - Biocoop l’Auzonne à Carpentras - 7 places maximum

La réservation n'est validée qu'après paiement en ligne

</aside>

<aside>

• Mercredi 29 octobre 16h30 à 18h30 - 45€ - Biocoop de Coustellet / Maubec - 7 places maximum

La réservation n'est validée qu'après paiement en ligne

</aside>

👩‍🍳 Cet atelier est fait pour vous si…

• Vous voulez de nouvelles idées à vos brunchs sans tout réinventer
• Vous voulez réduire les produits d’origine animale en gardant des recettes qui plaisent à tous
• Vous avez envie de découvrir les ingrédients incontournables de la cuisine végétale
• Vous aimez bruncher, mais pas passer la matinée en cuisine
• Vous cherchez des idées de brunch moins sucré, plus équilibré, mais toujours gourmand

🌿 Vous repartez avec…

• Des recettes faciles à réaliser, sans matériel compliqué
• Des idées pour faire des brunch qui mettront tout le monde de bonne humeur
• L’astuce économique pour remplacer les œufs dans vos pancakes
• Des idées pour composer un brunch riche en oméga 3, calcium, fer et protéines végétales
• La recette du granola maison, déclinable à vos goûts
• Des préparations à utiliser ensemble ou séparément, pour vos matins pressés comme vos dimanches détendus
• Une méthode simple pour réaliser un lait végétal sans cuisson
• Et surtout… l’envie d’être à dimanche pour inviter famille et amis à tester votre nouveau brunch

👩‍🍳 Cet atelier est fait pour vous si…

• Vous voulez de nouvelles idées à vos brunchs sans tout réinventer
• Vous voulez réduire les produits d’origine animale en gardant des recettes qui plaisent à tous
• Vous avez envie de découvrir les ingrédients incontournables de la cuisine végétale
• Vous aimez bruncher, mais pas passer la matinée en cuisine
• Vous cherchez des idées de brunch moins sucré, plus équilibré, mais toujours gourmand

🍉 Au menu

• Pancakes moelleux sans œufs
• Granola croustillant aux céréales, graines et fruits
• Pudding de chia à personnaliser à volonté
• Œufs brouillés végétaux (sans œufs 😉)
• Lait d’avoine maison, sans cuisson

PS : Les recettes sont sans lactose et sans oeufs.

🍄 Déroulé de l’atelier

Nous préparons ensemble un brunch, à la fois nourrissant, gourmand et facile à reproduire chez vous, que vous pourrez décliner en petit déjeuner.

Tout au long de l’atelier, vous découvrirez des astuces nutritionnelles et techniques, nous pourrons déguster nos préparations et si ils restent des préparations vous pourrez repartir chez vous avec. (Pensez à prendre des contenants 😃)

À 18h45 vous repartez avec des recettes, des techniques et des idées à appliquer dès le lendemain matin.

<aside>

“J’ai découvert de nouveaux ingrédients, des astuces… et surtout les bases d’une alimentation végétale équilibrée. Maintenant, je sais que les protéines végétales peuvent s’inviter partout ! Stéphanie.

</aside>

<aside>

Un cours plein de saveurs accessible et haut en couleurs. J’ai pu mettre rapidement en action les recettes du cours, d’ailleurs j’ai tout refait le lendemain. Merci c’était top.

Katia.

</aside>

<aside>

J'ai été très surprise des résultats de toutes les recettes qui ont été réalisées sans œufs, tout simplement bluffant !!! Un savant mélange d'ingrédients qui combinés ensemble donne le résultat final onctuosité, saveur...

Mireille.

</aside>

<aside>

Bien que déjà sensible à la cuisine végétale, ce cours m'a prouvé qu'on peut toujours apprendre et m'a ouvert de nouvelles perspectives. J'ai particulièrement apprécié les recettes simples, faciles à réaliser et peu coûteuses.

Elsa.

</aside>

<aside>

Mon objectif était d’apprendre à préparer des plats sains en réduisant progressivement les viandes et certains laitages. J’ai découvert l’importance de certains produits et, aujourd’hui, la cuisine végétale ne me paraît plus aussi compliquée que je l’imaginais.

Nadège.

</aside>